Jantung Pisang

Jantung Pisang | Bunga pohon pisang atau yang disebut juga ontel (bahasa Jawa). Pohon pisang adalah salah satu tanaman yang hampir keseluruhannya bisa dimanfaatkan. Baik dari daun, bunga, hati, pelepah, bahkan bonggol pisangpun bisa di manfaatkan. Daunnya bisa untuk membungkus makanan. Bunganya bisa di konsumsi, pelepahnya bisa di buat kerajinan tanga, bisa juga dibuat tali, daunnya bisa sebagai pembungkus makanan, dan lain sebagainya.

Pohon pisang banyak tumbuh di Indonesia. Pohon pisang juga banyak macam dan jenis, apalagi di Indonesia banyak sekali suku yang berbeda beda bahasa. Orang jawa bilang pisang itu dengan nama "Gedang" kalau sunda dengan nama "Cau", dan masih banyak lagi sebutan tentang nama pisang.

Bunga pisang memang enak rasanya bila dikonsumsi. Tetapi tak semua Bunga pisang bisa dikonsumsi loh ? Hanya ada 3 jenis Bunga pisang yang bisa dikonsumsi. Penasaran dengan nama pisang tersebut ya ! Bunga pisang yang bisa dikonsumsi itu Bunga pisang kepok atau sobo (bahasa jawa), pisang batu atau klutuk (dari bahasa jawa), dan pisang raja bandung (bahasa jawa). Masyarakat Indonesia tak asing lagi dengan mengkonsumsi Bunga pisang.

Banyak sekali yang menilai Bunga pisang dengan sebutan makanan kelas bawah. Tapi, jangan remehkan Bunga pisang loh, Bunga pisang sangat bergizi, bahkan bisa menambah manfaat bagi kesehatan manusia. Apabila anda membenci Bunga pisang, maka mulai saat ini, sukalah sama Bunga pisang untuk dikonsumsi. Anda pasti penasaran dengan gizi Bunga pisang bukan ? mari kita bahas tentang nilai gizi dari Bunga pisang.

 

Nilai Gizi Jantung Pisang Yang Wajib Anda Ketahui Menurut African Journal Of Biotechnology :

1. 51 kkal.
2. 1,6 g protein.
3. 0,6 g lemak.
4. 9,9 karbohidrat.
5. 5,7 serat.
6. 56 mg kalisium.
7. 73,3 Phosfor.
8. 54,5 mg Fe (besi).
9. 13 mg tembaga.
10. 553,3 mg kalium.
11.  48,7 mg magnesium.
12. 1,07 mg Vit E.

Diliat dari nilai gizi dari Bunga pisang, pasti sangat bermanfaat bagi kesehatan manusia. Bunga pisang atau disebut juga dengan Ontel memang sangat indah bila dipandang. Dari keindahannya tersebut terbersit segudang manfaat untuk kesehatan manusia. Anda pastinya penasaran tentang manfaat apa saja yang berhubungan dengan bungan pisang.

 

Inilah Beberapa Manfaat Jantung Pisang Yang Perlu Anda Ketahui :

 

Menangkal Infeksi

 Manfaat Bunga pisang salah satunya menangkal infeksi. Bunga pisang memiliki kandungan etanol yang berfunsi sebagai penangkal atau mengobati infeksi.

Mengurangi Radikal Bebas

Kandungan gizi vit E yang tinggi pada Bunga pisang berfungsi sebagai penangkal radikal bebas. Radikal bebas bila masuk tubuh manusia bisa menyebabkan penuan dini, hingga pengakit yang sulit untuk diobati.

Mengurangi Pendarahan Pada Saat Menstruasi

Memang, masalah ini hanya wanita saja yang mengalami. Tapi bila saat menstruasi rasanya sakit diperut karena terjadi pendarahan. Oleh sebab itu, Bunga pisang bisa mengurangi pendarahan pada saat menstruasi dengan cara memasaknya dengan yogurt atau dadih.

Mencegah Anemia

Kandungan Fe yang tinggi pada Bunga pisang bisa membantu tubuh manusia dalam memproduksi Hemoglobin, sebab Fe ini adalah zat penting dalam penbentukan Sel darah.

Mengurangi Rasa Cemas

Kandungan magnesim yang tinggi dari Bunga pisang ini merupakan zat alami anti depresi yang tanpa adanya efek samping bagi kesehatan manusia. Apabila anda lagi strees, ada baiknya anda mengkonsumsi Bunga pisang.

Membantu Melancarkan Pencernaan

Bunga pisang banyak mengandung serat alami. Serat ini sangat bagus untuk melancarkan proses pencernaan dalam lambung dan memperlancar buang air besar atau mengurangi sembelit.

 

Baca juga - Inilah Beberapa Manfaat Sketsel Yang Layak Anda Ketahui

 

Demikian artikel tentang "Jantung Pisang" yang bisa kami sampaikan untuk anda. Walaupun sangat sederhana, tapi kami berharap bisa berbagi wawasan tentang Bunga pisang yang bermanfaat. Terima kasih atas kunjungannya di blog kami, sampai jumpa di artikel berikutnya.

Salam Sukses - Zainal Arifin